Tu Veux, Tu Veux Pas 2006年01月
FC2ブログ

1月度ベヴィトリーチェ会

金曜日は1月度ベヴィトリーチェ会ということで、行きつけのmy favouriteフレンチレストランにお邪魔してまいりました。今回も汐留ではなく、12月に引き続き、本店の方です。

☆アペリティフ☆
支配人・若林さんお勧めの、リンゴのソルベにシャンパンを注いだオリジナルカクテル=Apéritif Maison。
まだお店が小田原にあったとき、信州出身のWさんが考案したカクテルだそうですが、甘くて柔らかなリンゴにシャンパンがゆるりと溶け出して、常に冷たい状態で楽しめるとてもフレッシュで美味しいシャンパンカクテルでした。

★おつきだし★
フォアグラのシュー
直径1cmくらいのプティ・プティ・シューの中に、クレームよりもまろやかなフォアグラがサンドされています。一口で食べてしまうのが勿体無いくらい美味しい御付きだし。

★アミューズ・ブーシュ★
 1品目、ゆでたまご用のスタンドに立った卵の殻の中に、和歌山地鶏の半熟卵(黄身のみ)・上に柔らかなクレーム・その上にぴりっとしたスパイスと蜂蜜がかかった一品。これは先月ママとお邪魔したときにも頂いたものですが、とにかく黄身が濃くてとろけます。上のクレームとスパイス、蜂蜜の分量がどれも主張しすぎず、口の中で手を繋いで溶けてゆく感じ。
 2品目は、大好物のホタテ(*´∀`*) 泡立てたソースの中に鎮座ましますホタテさんv お尻の下には薄くスライスされた赤・黄色のパプリカが目にも綺麗です。

★アントレ★
Carpaccio de sanglier:丹波産イノシシのカルパッチョ
イノシシ版ローストビーフとでも言いましょうか、さっとお湯にくぐらせたいのししは臭みがなく、西洋ワサビの味のソースがぴりりと味を引き締めていて、優しくもスパイシーな一皿でした。

☆ヴァン・ブラン☆
Clos Floridene 2003 -Graves
ボルドーなのに白、そしてこの若さでここまで酸味がないことに二度びっくりしたワイン。甘いフルーツの香りにも似た爽やかさがあって、私の苦手な白特有の酸味もなく、すっきりと美味しく飲めました。

★ポワソン★
Tranche de cabillaud en garbure de légumes:真ダラのガルビュール
魚=クリームソースなんてどこへやら、テーブルの上で取ってくださった陶器の白い蓋の中には、お野菜たっぷりの透明スープと、身の厚い鱈。寒い季節にぴったりで、お鍋のように楽しめる一皿でした。レンズ豆やいんげん、トマトなどお野菜いっぱいでヘルシー。「これでリゾットなんて作ったら最高なのに~!」というおだしの効いたスープも最高。(こう考えるところが米好きの日本人たるゆえんw)

☆ヴァン・ブラン☆
Bourgogne Chardonnay 2002 -Alex Gambal
優しいお魚のスープにぴったりな、主張しすぎない白。

★ヴィアンドゥ★
Pojarski de pied de porc farcie truffé:豚足のファルシィ トリュフ風味
生まれて初めて豚足を食べましたが、コラーゲンたっぷりでぷるんぷるん、楽しい食感でした。足っぽいものが何もなかったので一安心w 上に載ったトリュフもいい香り~v 付けあわせが茹でたキャベツの千切りとマッシュポテトをあえたものだったのですがこれが以外に美味しい。おうちでも真似できそうです。

☆ヴァン・ルージュ☆
Savigny les Beaune Aux Velgellesse 1997 1er Cru -Domaine Simon Bize
ベリー系の香りと、湿った土の香りのする、軽めの赤。めるたんは牛にヴォーヌ・ロマネ(Vosne Romanée Les Vineaux 2001)を合わせていたのですが、同じブルゴーニュでこうも違うかという印象。私の飲んでいるワインでは牛に勝てず、逆に豚足にヴォーヌロマネを合わせると、ワインが「勝ち誇って」しまうのだそう。二人で飲み比べながら、若林さんの分かりやすく楽しい説明に耳を傾けました。
 
 若林さんはタイユヴァンのソムリエをなさっていた方で、ワインスクールや各種雑誌にも多く寄稿され、とても有名なソムリエさんなのですが、いつお邪魔しても初心者に分かりやすく、楽しい言葉で説明してくださるので、ついつい通いたくなってしまいます。今回もこれだけワインを頂いたのにデギュスタシオンにしてくださって、普通に飲むよりもだいぶお得にしてくださいました。
 当日もメニューリストを頂いたのですが、週明けにはわざわざメールでワインのリストも送ってくださり、勉強中の身にはとてもありがたいお気遣いをいただきました。またお邪魔しにいかなくちゃ♪
(隣のテーブルでヴィンテージを飲んでいた方に「このワインは低血圧で、起きぬけは最初調子が上がらない」なんていう台詞も仰られていて、思わずめるたんとほくそ笑みw) おっと、あとはデセールの説明ですね!

★プレ・デセール★
Sorbet carotte -人参のシャーベット
人参、じつは大嫌いで食べられないのに、あのおかしな甘みがこんなに美味しいなんて、とびっくりするような一品でした。

☆シャンパーニュ☆
Philippe Gonet Brut Rosé / Pinot Noir 100% Champagne 
もちろんデザートワインかと思いきや、テーブルに置かれたのはシャンパングラス! ロゼのすっきりとした泡が、口腔内の油を洗い流してくれるかのようでした。うーん、シャンパーニュってどんな料理にでも合うんだなあ…。

★グラン・デセール★
Tarte pomme chaud,avec une glace au caramel -温かいリンゴのタルト キャラメルのアイス添え
りんごに始まったのならりんごで終わらせよう!と思い、リンゴのタルトをチョイス。冬の味覚満喫です(*´∀`*)
このエントリーをはてなブックマークに追加

サッカー関連でいろいろと。

■リーグアンハイライト23eme■
tp://cache.gettyimages.com/xc/56277497.jpg?v=1&c=MS_GINS&k=2&d=AAAB1D3D22B8F28C62647184839BABE0
・メネズ@ソショー(飢えのリンク先画像にいる左のコ)の髪が金髪から黒髪に変わっててしょんぼり…でもやっぱり好みの体系&顔だ~。(たれめ&細身)
・そうか、サンティニにとっては古巣戦なのね>リヨネvsオセール
・パウレタのインタヴューがあったのですが、フランス語べらべらでびっくり。ちゃんとrの発音とかできててウラヤマシス…難しいんですよね、あれ。
・松井のシュートが2本とも素晴らしかったです! やっぱりハグ画像とか見ると細いなーと思う。例のトゥーリオさん見つけられず…残念。
ところで24emeのモナコ対リヨネは延期になったみたいですね…どこ探しても結果なかったからおかしいなと思ったら。

■シェヴァがトリノオリンピックの聖火ランナーに! 可愛いな~(*´∀`*)■


■ジーコ日本に13カ国からラブコール■
http://sportsnavi.yahoo.co.jp/soccer/japan/headlines/20060128-00000013-spnavi_ot-spo.html
 キリンカップでは個人的にスコットランドさんに来て欲しいですが、ワールドカップを逃したヨーロッパの国って他にも色々ありますよね。どこが来るのかしら…楽しみ。
来月のフィンランドはミクル(フォルッセルね)もヒューピアさん(爺読みでひとつ)来ないみたいだし、萎えているぶん、春が楽しみなのです。
 しかし「フランス?それはない」って失礼な! フランスは韓国と対戦するんだし、日本を仮想敵国みたいな感じで指名してくれないかしら…。

■最後に…遅まきながら、やっぱり2人にとってはこれがデルビー■







おまけ。


生まれついてのラツィアーレ・ネスタと、生まれながらにローマの王子・トッティのマッチアップ。ミランに移籍してもネスタの心は永遠にラツィオのものなんだろうな…だからこそ燃え上がる同級生同士。ああ、いいわ~(*´Д`*)

ところで、EURO2008の予選日程ってまだ出てないですよね? フランス対イタリア、見に行きたいのですが。
 ついでに。すっかり忘れていたのですが、CLって次ガナとレアルなんですよね。ってことはアンリちゃん&ピレスvsジダン様って絵なのね! わー、何だか今更ながらわくわくしてきましたよw 試合前のちゅーとか握手とかうつるといいなあ。

■さいごに■
快記録を達成したトレゼゲ

ダヴィ、トリプレおめでとー(*´∀`*) くっそー、ホントはこの調子を代表で見せて欲しいわい。
このエントリーをはてなブックマークに追加

まにゅ、近況

最近まにゅの写真を撮っていなかったので、載せてみました。


中の部屋に興味深々…


おしり。もこもこです。

jan28_3.jpg

お外は眩しい…(クリックで拡大します)

jan28_4.jpg

いちごベットのハウスにて。黄緑色のはヘタです。(クリックで拡大します)

二度目のヒート(生理)が終わってだいぶ巨乳になりました。次のヒートまでに避妊手術をする予定。子宮ガン等の病気に罹りにくくなるんだそうです。
このエントリーをはてなブックマークに追加

EURO2008予選組み合わせ

フランスとイタリアが同組ですと!?



…いや実は昨夜めるたん@王子ファンのロマニスタにして、EURO2004の現地観戦者 とフレンチを食べながら
「EURO2008の予選組み合わせ抽選て今日なんだよね~」
「へえ、U-21のEUROの抽選が今日なのは知ってたけど」
「フランスは一番強いシードだったよ。イタリアは2番目だったけど」
「じゃあフランス対イタリアの可能性もあるってこと?」
「わー、そうなったら一緒に現地観戦行けるね~」

って冗談交じりに話していたところだったのですよ…まさか、まさか現実になるなんて思いもせず…今さっき起きて雄たけんだよ…(そして驚いたまにゅに逃げられた)

こ、これはやっぱり現地観戦行くべきよね!めるたん!!!

このエントリーをはてなブックマークに追加

わたわた

この記事はブロとも、もしくはパスワードを知っている方のみ閲覧できます
パスワード入力
ブロとも申請
このエントリーをはてなブックマークに追加
カテゴリ
blog内記事ランキング
過去ログ +

2019年 08月 【2件】
2019年 07月 【1件】
2019年 06月 【1件】
2019年 05月 【4件】
2019年 04月 【3件】
2019年 03月 【2件】
2019年 02月 【4件】
2019年 01月 【5件】
2018年 12月 【4件】
2018年 11月 【2件】
2018年 10月 【4件】
2018年 09月 【2件】
2018年 08月 【4件】
2018年 07月 【3件】
2018年 06月 【9件】
2018年 05月 【6件】
2018年 04月 【5件】
2018年 03月 【4件】
2018年 02月 【1件】
2018年 01月 【2件】
2017年 12月 【5件】
2017年 11月 【1件】
2017年 10月 【1件】
2017年 09月 【3件】
2017年 08月 【1件】
2017年 07月 【1件】
2017年 06月 【2件】
2017年 05月 【7件】
2017年 04月 【1件】
2017年 03月 【2件】
2017年 02月 【3件】
2017年 01月 【5件】
2016年 12月 【6件】
2016年 11月 【12件】
2016年 10月 【6件】
2016年 09月 【5件】
2016年 08月 【4件】
2016年 07月 【4件】
2016年 06月 【1件】
2016年 05月 【2件】
2016年 04月 【3件】
2016年 03月 【4件】
2016年 01月 【8件】
2015年 12月 【2件】
2015年 11月 【4件】
2015年 10月 【1件】
2015年 09月 【2件】
2015年 08月 【2件】
2015年 07月 【3件】
2015年 06月 【3件】
2015年 05月 【4件】
2015年 04月 【5件】
2015年 03月 【3件】
2015年 02月 【5件】
2015年 01月 【6件】
2014年 12月 【7件】
2014年 11月 【5件】
2014年 10月 【5件】
2014年 09月 【7件】
2014年 08月 【5件】
2014年 07月 【1件】
2014年 06月 【2件】
2014年 05月 【2件】
2014年 04月 【3件】
2014年 03月 【4件】
2014年 02月 【2件】
2014年 01月 【5件】
2013年 12月 【2件】
2013年 11月 【4件】
2013年 10月 【3件】
2013年 09月 【3件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【4件】
2013年 06月 【4件】
2013年 05月 【2件】
2013年 04月 【6件】
2013年 03月 【4件】
2013年 02月 【7件】
2013年 01月 【4件】
2012年 12月 【11件】
2012年 11月 【7件】
2012年 10月 【3件】
2012年 09月 【2件】
2012年 08月 【7件】
2012年 07月 【1件】
2012年 06月 【6件】
2012年 05月 【15件】
2012年 04月 【4件】
2012年 03月 【11件】
2012年 02月 【15件】
2012年 01月 【7件】
2011年 12月 【2件】
2011年 11月 【9件】
2011年 10月 【2件】
2011年 09月 【4件】
2011年 08月 【10件】
2011年 07月 【3件】
2011年 06月 【5件】
2011年 05月 【10件】
2011年 04月 【8件】
2011年 03月 【13件】
2011年 02月 【11件】
2011年 01月 【5件】
2010年 12月 【8件】
2010年 11月 【9件】
2010年 10月 【10件】
2010年 09月 【6件】
2010年 08月 【10件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【20件】
2010年 04月 【19件】
2010年 03月 【16件】
2010年 02月 【16件】
2010年 01月 【21件】
2009年 12月 【27件】
2009年 11月 【20件】
2009年 10月 【31件】
2009年 09月 【17件】
2009年 08月 【20件】
2009年 07月 【19件】
2009年 06月 【15件】
2009年 05月 【19件】
2009年 04月 【30件】
2009年 03月 【33件】
2009年 02月 【31件】
2009年 01月 【29件】
2008年 12月 【23件】
2008年 11月 【34件】
2008年 10月 【21件】
2008年 09月 【15件】
2008年 08月 【38件】
2008年 07月 【21件】
2008年 06月 【27件】
2008年 05月 【33件】
2008年 04月 【32件】
2008年 03月 【16件】
2008年 02月 【8件】
2008年 01月 【6件】
2007年 12月 【7件】
2007年 11月 【17件】
2007年 10月 【15件】
2007年 09月 【21件】
2007年 08月 【19件】
2007年 07月 【23件】
2007年 06月 【37件】
2007年 05月 【25件】
2007年 04月 【23件】
2007年 03月 【26件】
2007年 02月 【29件】
2007年 01月 【16件】
2006年 12月 【23件】
2006年 11月 【19件】
2006年 10月 【20件】
2006年 09月 【13件】
2006年 08月 【28件】
2006年 07月 【34件】
2006年 06月 【36件】
2006年 05月 【32件】
2006年 04月 【31件】
2006年 03月 【34件】
2006年 02月 【33件】
2006年 01月 【32件】
2005年 12月 【27件】
2005年 11月 【26件】
2005年 10月 【25件】
2005年 09月 【28件】
2005年 08月 【29件】
2005年 07月 【28件】
2005年 06月 【18件】
2005年 05月 【11件】
2005年 04月 【24件】
2005年 03月 【18件】
2005年 02月 【5件】
2005年 01月 【5件】
2004年 12月 【1件】
2004年 11月 【3件】
2004年 09月 【3件】
2004年 08月 【5件】
2004年 07月 【6件】
2004年 06月 【12件】
2004年 05月 【10件】
2004年 04月 【5件】
2004年 03月 【4件】
2004年 02月 【12件】
2004年 01月 【10件】
2003年 12月 【7件】
2003年 08月 【1件】
2003年 04月 【1件】
2002年 10月 【9件】
2002年 09月 【10件】
2002年 08月 【14件】
2002年 07月 【11件】
2001年 12月 【2件】
2001年 10月 【1件】

*応援中*
お友達Blog
検索フォーム